Прибирання холодильних камер.

Миємо холодильну камеру

 Холодильна камера - важливий елемент кухні будь-якого ресторану , кафе або інших закладів громадського харчування. Крім цього, нерідко такі камери використовують приватні особи у себе вдома. Призначені вони для зберігання продуктів , а тому повинні постійно перебувати в стерильному стані. Як доглядати за холодильними камерами , щоб вони були у відмінному стані?

Миємо правильно

 Миття холодильника - досить кропіткий процес , адже допускаючи хоча б одну помилку , ви можете пошкодити камеру , або того гірше - вивести її з ладу. Напевно , не варто говорити , скільки коштуватиме ремонт або заміна такого пристрою. Для того ж , щоб процес миття пройшов успішно , крім обережності необхідно застосовувати і якісні миючі засоби , які дозволять створити ідеальну чистоту. Відзначимо й те , що якщо ви будете постійно підтримувати правильний однаковий режим роботи холодильної камери - мити її вам доведеться набагато рідше.

Дотримуємо послідовність

 У першу чергу, щоб нас не вдарило струмом , відключаємо холодильник від електромережі . Далі видаляємо з нього всі шухлядки , полички і перегородки. Для того щоб холодильна установка відтанула швидше , краще скористатися вентилятором або теплою водою. Спочатку вимивається внутрішня поверхня , а потім зовнішня . Таким чином , ви зможете уникнути потрапляння бактерій всередину холодильної камери.

Вибираємо засіб для миття

 Якою б не була холодильна камера , ціна її в будь-якому випадку зобов'язує вас використовувати якісне засіб. Адже від використовуваного кошти часто буде дуже залежати термін служби камери. Важливо підбирати правильний засіб залежно від мети миття . Так , наприклад , при гігієнічної очищенню тут будуть потрібні одні кошти, в той час як при знищенні обридлого вам запаху необхідно буде використовувати зовсім інші . Експерти радять внутрішні частини холодильної камери мити розчином соди. Однак розчин слід зробити слабким. Найкраще дану процедуру виробляти м'якою ганчіркою. Не здумайте використовувати металеві йоржики , адже вони залишать подряпини. Не потрібно використовувати і побутову хімію в якості миючого засобу - вона в майбутньому може потрапити на продукти.

Прибираємо зайві запахи

 Для того щоб позбутися від поганих запахів , ідеальним варіантом для вас буде нашатирний спирт або ж розчин оцту. Однак також стежте за тим , щоб розчин був слабким - сильний розчин не тільки знищить запах , а й залишить після себе стійкий запах засобу . Очистити розчин можна буде за допомогою теплої води.